Direct Market est un modèle original de valorisation des produits locaux dans les supermarchés. La startup hébergée par Semia à Strasbourg a été choisie parmi neuf autres pour représenter la France au sommet mondial de la Foodtech, le salon Seeds&Chips de Milan.
« Sébastien Pelka, un Alsacien à Milan »
« J’ai compris qu’il fallait se positionner entre le producteur, le commerçant et tous ces aspects logistiques et financiers.
Jouer le rôle de tiers, c’est l’objet de Direct Market, une place de marché à destination des commerçants et dédiée aux produits locaux, que Sébastien Pelka a développé avec Marc Dorel.
On essaye de responsabiliser les consommateurs, pour que ces derniers puissent faire leurs achats en connaissance de cause.
Lancée en Ile-de-France, la formule devrait bientôt essaimer dans le Grand Est, avant son déploiement sur l’ensemble du territoire national. »
